La óblast de Odesa es una óblast (provincia) del suroeste de Ucrania ribereña del mar Negro. Su capital es Odesa. Tiene una superficie de 33 000 km², que abarca el 5.5 % de territorio de país.

Su población alcanza en 2013 los 2 395 358 habitantes, cerca de 5 % de la población del país. Demográficamente la región es considerada un enclave multiétnico: ucranianos - 62,8 % (principalmente en la zona norte); rusos - 20,7 %; búlgaros - 6,1 %; rumanos - 5 %; gagaúzes - 1,1 %; judíos - 0,5 %; armenios - 0,3 %; gitanos - 0,2 % (censo 2001).

Incluye la parte sur del territorio histórico de Besarabia llamado Budjak, que perteneció históricamente al Principado de Moldavia y que fue anexionado en 1812 por el Imperio ruso, se anexó al Reino de Rumanía en 1918 y fue nuevamente ocupado por la Unión Soviética en 1940 en virtud del Pacto Ribbentrop-Mólotov. Por su mayor parte la población de Budjak consta de ucranianos, rusos, rumanos, búlgaros, gagaúzes y gitanos.

Mijeíl Saakashvili, conocido internacionalmente por haber sido también presidente de Georgia, fue gobernador hasta el 9 de noviembre de 2016. Desde el 12 de enero de 2017, Maxim Stepanov asume el cargo de gobernador de la óblast de Odesa.